大口鲶斑点鱼黄辣丁年底端上餐桌

发布日期:2021-11-23 12:09   来源:未知   阅读:

  在梁平县礼让镇川西村,穿过刚刚硬化完的公路,一片片池塘映入眼前。每个池塘边,种着还未长大的桂花树。梁平县水产站站长成世清笑着说:“等树都长起来了,这个风景就非常巴适了,鱼儿们在水下也更舒服了。”就在桂花树下的池塘里,上半年刚投放了大口鲶、斑点鱼、黄辣丁等鱼苗,预计年底将打捞,销往主城。

  梁平生态渔业示范园区,位于梁平县礼让镇,涉及礼让镇川西、同河、老营、民中四个村,共20个村民小组,面积5000余亩,农户1200余户,农业人口5000余人。

  成世清介绍,礼让镇的水资源很丰富,为发展渔业提供了天然资源。去年,梁平县决定在此打造生态渔业示范园。

  整个渔业示范园,梁平县农委邀请西南大学专家进行规划设计。梁平县农委相关负责人表示,整个园区建设主要突出标准化的鱼池建设、配套设施建设以及观光景区建设三个重点。

  据了解,梁平生态渔业示范园区经过一年来的建设,目前已流转土地面积2150亩,建设鱼池面积2050亩,硬化主干道1.5公里,栽培绿化树6000余棵。建成之后,这里将是全市最大的无公害商品鱼基地、三峡生态渔场增殖放流苗种保障基地以及生态观光渔业示范基地。县农委负责人介绍,示范园区建成后,可实现年产水产品5000吨,实现年产值5000万元;带动饲料加工、运输仓储、商贸劳务、观光旅游、餐饮娱乐等相关产业发展。

  “我们有专门的养殖技术指导。”成世清说,渔业生态园区里成立了专业合作社,有专门的生产营养部,对水质以及各种鱼类进行监测,主要是监督养殖户有没有严格按照标准养殖,市民可以放心食用。而整个渔业基地,都统一使用各种鱼类疫病预防药品和饲料,“主要是为了统一管理和售后溯源。”

  据了解,生态渔业示范园里的鱼类有多个品种。“草鱼、鲫鱼、鲢鱼等普通鱼种主要销往梁平本地以及垫江、万州等地,而中高档鱼如大口鲶、斑点鱼、黄辣丁等,将主要销往重庆主城。”

  在礼让镇的生态渔业示范园里,有位名叫余方先的老人,他今年70多岁,却攻克了孵化娃娃鱼的技术难题。

  余方先说,娃娃鱼养殖要求水温不高于25摄氏度,水质必须干净,所以他在地下室进行养殖。他一般都抽取地下水,并且用细管冲洗,随时将娃娃鱼的粪便冲出去。

  余方先介绍,孵化娃娃鱼难就难在体外受精,目前他已经攻克了这个技术难题,在地下室养殖了3000多条娃娃鱼。

  他告诉重庆晚报记者,明年,他将把孵化出来的娃娃鱼交给当地农户寄养。“有的农户很担心,以为娃娃鱼很金贵,不好养,所以积极性不高。我们会继续做工作,给他们买保险,还提供鱼苗及技术支持,要是出现什么意外事故,大家也不必担心。”

  这一年来,川西村的村民黄洪琴忙得不亦乐乎。她在广东打工10年,“去年听家里人说村里要建很大的渔业基地,我和老公就想回来自己创业。”黄洪琴告诉重庆晚报记者,她和老公辞掉工作,回到川西村承包了70亩鱼塘,养了30多万尾鱼苗,也加入了专业合作社。

  “上半年投放到池塘里的鱼苗只有蚂蚁那么大”,黄洪琴笑着说。由于担心不懂技术,所以她只选择了草鱼、鲢鱼、鲫鱼等。她告诉重庆晚报记者,等这次赚钱了,再去学习养殖技能和技术,开始养大鱼。

  黄洪琴说,她现在承包的鱼塘有50亩用的是隔壁村的土地。反正谁用地谁就补贴农户流转土地的保底收入,即每年600斤稻谷。

  梁平县礼让镇川西村党支部书记何继龙介绍,业主流转农民土地,不管合作社盈亏,都会按照每年600斤稻谷支付土地流转金,作为农民土地承包权的保底收入。而农民土地承包权只分红利,不承担亏损,业主以现金入股,每亩投资500元建基础设施,农民以土地承包经营权折价300元/亩入股,专家以技术折资入股对合作社利润进行二次分红(每100元为1股)。业主、农民、专家按股份比例5:3:1分红。从土地上转移出来的劳动力,有的被业主聘请在生态渔业示范园务工。重庆晚报见习记者周小平